Sombrero Malbec
$8.000,32
De color violeta intenso, rojo brillante. En nariz tiene gran intensidad aromática. Se perciben aromas florales y frutas maduras. Presenta notas de eucaliptus, cáscaras de naranja y compleja mineralidad. También notas de crianza en barrica, como caramelo y vainilla. En boca es untuoso, es largo y elegante.
Description
Descripción
De color violeta intenso, rojo brillante. En nariz tiene gran intensidad aromática. Se perciben aromas florales y frutas maduras. Presenta notas de eucaliptus, cáscaras de naranja y compleja mineralidad. También notas de crianza en barrica, como caramelo y vainilla. En boca es untuoso, es largo y elegante.
CRIANZA / BARRICADO: 6 meses en barricas de roble francés y luego 3 meses en botella antes de su comercialización. ELABORACIÓN: Maceración en frío: pre-fermentativa, durante 3 días. Fermentación: Con levaduras seleccionadas, durante 15 días. Maceración post-fermentativa: durante 5 días. Maloláctica: Completa, con bacterias indígenas.
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